Linsensuppe orientalisch
Zutaten:
Suppengrün, Gemüsebrühe, Erdnußöl, Knoblauch, Ingwer, Orangensaft, Chillischote, Salz, Pfeffer, Curry, Koriander, Tomate Cumin, Zitronenabrieb,
rote Linsen, frischer Kurkuma, Garnelen, Agavendicksaft,
Zubereitung:
Gemüse putzen,kleinschneiden,in Erdnußöl anschwitzen,
kleingeschnittener Knoblauch und Ingwer,Chillischote und Linsen zugeben und Brühe angießen,
köcheln,bis das Gemüse weich ist.würzen mit allen obenangegebenen Gewürzen,alles pürieren, zum Schluß frisches Kurkuma zugeben,
auf den Teller Garnelen geben darüber die Linsensuppe-
Beilage: Fladenbrot
Köstliche Suppe, mit tollen Zutaten nicht nur für den Alltag !
Das ist wahr.So eine leckere Suppe wird bei uns gern zu jeder Zeit gegessen.L.G.
I will definitely be cooking this. I’m always looking for good soup recipes! 🙂