Quark,Kartoffeln,Feldsalat und Obstsalat mit Baiser

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Quark, Kartoffeln, Feldsalat, Obstsalat mit Baiser
Quark :
Quark mit etwas Buttermilch oder Joghurt verrühren Kräutersalz, Pfeffer und etwas Kräuter wie Dill, Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch und Petersilie
Pellkartoffeln
Feldsalat:
Salat gründlich waschen und putzen, Dressing: süßer Senf, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Balsamicoessig, Rapsöl
Nachtisch:
Obstsalat mit zerstoßenem Baiser

Linguine, Pilze, Bärlauchpesto, Ofentomaten, Blattsalat

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Auf der Suche nach dem ersten Bärlauch

Eine ordentliche Ausbeute

Spaghetti-Spinat-Tomate

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Spaghetti-Spinat-Tomate
Zubereitung:
Spaghetti kochen und nebenher Spinat in etwas Sahne mit Salz und Pfeffer und Muskat zusammen fallen lassen und mit den Nudeln mischen, dazu gibt es einige Ofentomaten sowie ein Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten vom Vortag.