https://youtu.be/bgOMOLRvjoA Bami Goreng Etwas Hühnerbrust braten, dann im Wok Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, beides aus dem Wok nehmen und fein geschnittenes Gemüse im Wok in Erdnussöl dünsten. Einige Zuckerschoten blanchieren und Mienudeln vorbereiten. Alles zusammen fügen und würzen mit Ketjap Manis, Salz, Pfeffer, Sambal Oeleg, Zucker, Austernsoße würzen und vermengen. Zum garnieren 2 Eier nit … Bami Goreng… weiterlesen
https://youtu.be/BnmhWb-PX4Q Steckrübe orientalisch und Birne in Rotwein Steckrübe schälen , würfeln, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer klein schneiden und in Erdnussöl anschwitzen, die gewürfelte Steckrübe dazu geben, etwas Flüssigkeit sowie ein wenig Kokosmilch (1/8 L )angießen. Würzen mit Snack Lemon, (die den Geschmack beherrschen) Ras el Hanout, Cumin, Kurkuma, Miso und nun garen. Ein Fladenbrot backen, bestreut … Steckrübe orientalisch und Birne in Rotwein weiterlesen
https://youtu.be/3WGWS4MOLF8 Limonensuppe-Indisch 1 Stck.Zimtstange, 1 Tl. Pfeffer, 4 Kapseln Kardamom - etwas zerstoßen, in ein Gewürzei oder Säckchen geben. Zwiebel und Kartoffelnwürfel von 3 Kartoffeln in Öl anschwitzen, 2-3 Tl Kurkuma dazu geben und nach einiger Zeit eine Fleisch- oder Gemüsebrühe dazu gießen, (bei uns eine frisch gekochte Rinderbrühe). Bei milder Hitze etwa 35 Min. … Limonensuppe-Indisch weiterlesen