Vegetarisch https://youtu.be/oXdpRrEnLjw Tabouleh: 3 El Olivenöl 5 Lauchzwiebeln gehackt 1 Knoblauchzehe zerdrückt 1 TL Kreuzkümmel 350 ml Gemüsebrühe 200 g Couscous 2 Tomaten klein gewürfelt-wenn die Schale zu hart ist schälen 4 Esslöffel gehackte frische Petersilie 4 Esslöffel gehackte frische Minze 1 frische grüne Chilischote feingehackt 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft und Abrieb Salz – … Tabouleh weiterlesen
Zitronen
Champignon Risotto, Tomatensalat und eine Speise
https://youtu.be/aY9036WdcPU Chamignon Risotto, Tomatensalat und eine Speise Zwiebel in Öl anschwitzen, Risotto dazugeben, etwas Weißwein hinein rühren, nach und nach warme Brühe( Gemüse-Hühnerbrühe) dazu geben und immer wieder rühren. Gleichzeitig zerkleinerte Champignon in einer Pfanne anbraten. Das Risotto mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Butter und Parmesan unterheben, zum Schluss Pilze und Risotto mischen. Frische … Champignon Risotto, Tomatensalat und eine Speise weiterlesen
Sauer scharfes Süppchen
https://youtu.be/a2h5D9-ls4s Sauer scharfes Süppchen Zuerst wurde eine kräftige Gemüsebrühe gekocht. Alles was der Vorrat zu bieten hatte kam in die Suppe hinein, ebenfalls auch Miesmuscheln und Garnelen (allerdings erst zum Ende ,weil sie nur kurz ziehen sollten).Gewürzt wurde die Suppe mit : Salz, Pfeffer, Misopaste, reichlich Zhug, 2Kapseln Kardamom, Pr. Zucker, Curry, Salzzitrone (Frucht und … Sauer scharfes Süppchen weiterlesen