Weihnachtskuchen mit Gewürzen Zutaten: 150gr Butter, 125gr Zucker, 200gr Honig(flüssig), 200gr Mehl, 1Tl Backpulver, 1Tl Ingwer, gemahlen, 2Tl Zimt, 1/2Tl Kardamom, 1/4Tl Nelke, 2 Eier, Zubereitung: Backofen vorheizen auf 180° O/U Hitze, Kuchenform einfetten, Butter, Zucker, Honig und 1El Wasser schwach erhitzen bis die Butter geschmolzen ist, vom Herd nehmen und 10 Min. abkühlen lassen, … Weihnachtskuchen mit Gewürzen weiterlesen
Gemüse und Garnelen, asiatisch aus dem Wok Vielerlei Gemüse, Zwiebel und Knoblauch in Öl dünsten. nach der halben Garzeit Gewürze und Kokosmilch hinein geben. Weiter etwas garen und die Garnelen und Keime unter heben. Wenn das Gemüse noch knackig ist den Geschmack prüfen. Es ist Salz, Pfeffer, Zhug, Cumin und Koriandersamen daran. Ein wenig Zitronensaft … Gemüse und Garnelen asiatisch aus dem Wok weiterlesen
https://youtu.be/xk-Th3Fjr0Q Sobanudeln mit Misosoße 4EL Sojasoße, 2EL Misopaste, 2El Sesamöl, Salzzitrone mit Saft, 1El Agavendicksaft, etwas Ingwer gehackt, 1 Tl. Harissa, 2Z.Knobi,4El Wasser, 2El Reiswein und etwas Tamarinde , Gemüse (Chinakohl, Lauch, Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln) klein schneiden und garen, Sobanudeln kochen, Misosoße zubereiten, alles zusammenfügen und gut verrühren, abschmecken.