Vegetarisch https://youtu.be/Gh80zBqMnGI Süßkartoffel Pommes, Salate und Dip Die Süßkartoffeln schneiden, ,Die Pommes mit wenig Rapsöl, Salz und Thymian in den Beutel geben und schütteln. in der Backröhre bei 180° backen. Kohlrabi Rohkost: Die Knolle schälen, reiben, würzen mit Salz, Knobi, gehackten Dill, Pfeffer, Majoran sowie Olivenöl daran geben, mischen und abschmecken Rosenkohlsalat : Rosenkohl putzen, … Süßkartoffel Pommes, Salate und Dip weiterlesen
https://youtu.be/CnEPR8lakvE Sauerkraut, Kassler und Kartoffelbrei Kassler: Das Fleisch etwas vorgaren, alles im Dampftopf 12 Min. garen. Abschmecken nach Belieben, aber es soll sehr kräftig sein . Sauerkraut : Sauerkraut: Zwiebeln in Rapsöl anschwitzen, das Kraut dazu geben, würzen: Wacholderbeeren, Lorbeer und etwas Weißwein oder Brühe angießen, gar dünsten, am Ende eine rohe Kartoffel hinein reiben … Sauerkraut, Kassler und Kartoffelbrei weiterlesen
https://youtu.be/Kg8aLDOzcIQ Lauchgemüse, Rote Bete Salat ,Spitzkohlsalat und Ei Porreegemüse putzen und zerkleinern, in Rapsöl andünsten, würzen mit Salz, Pfeffer, Kümmel und mit einer kleinen Menge Gemüsebrühe angießen, schnell ist er gar und wird nach dem Abschmecken mit Sahne etwas verfeinert. Dazu gab es Roter Spitzkohlsalat, Rote Betesalat und Pellkartoffeln. Gekochte Eier macht die Mahlzeit komplett. … Lauchgemüse, Rote Bete Salat ,Spitzkohlsalat und Ei weiterlesen