Nasi Goreng mit viel Gemüse und Hühnerfleisch Ein Hühnerbein zerkleinern und in Erdnussöl mit vielen Gewürzen anbraten. Zur Seite legen und das Gemüse im Wok anbraten. Vorgekochten Reis dazu geben und mit dem Fleisch alles vermischen. Ein paar Garnelen sind auch noch im Spiel. Gewürze : Zwiebel, Knoblauch, Krabbenpaste, Sambal Oelek, Paprikapulver, Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl, … Nasi Goreng mit Geflügel weiterlesen
Chicoree mit Schinken überbacken. Chicoree längs teilen und würzen, umwickeln mit gekochtem Schinken und in eine Form mit etwas Tomatensoße verteilen . Einige Zitronenscheiben darüber legen, reichlich Käse darüber raspeln und Butterflocken darauf geben. Einige kleine Tomaten sind auch noch im Spiel. Dazu gab es Reis
Kürbisgemüse - orientalisch mit Reis Erdnussöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen. Hokkaidowürfel kommen dazu. Würzen mit : Cumin, Koriander, Kardamom, 2 Nelken, Chili sowie Salz, Pfeffer. Alles in angemessenen Dosen. Etwa 10-12 Min. köcheln lassen, abschmecken und mit Koriander bzw. Petersilie bestreuen. Dazu gab es Reis