Vegetarisch https://youtu.be/J-45oEyNxTw Spinatknödel 2025 500 g Spinat, frisch,180 ml Milch,250 g Brötchen, altbacken, 1 Stk Zwiebel,2 Stk Knoblauchzehen,1 Bund Petersilie, gehackt, 2 Stk Eier,150 g Käse, gerieben,50 g Butter,1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer,1 Prise Muskat, gerieben,1 EL Mehl,2 EL Paniermehl Zubereitung Für die Spinatknödel zuerst den Spinat in einem Topf mit Salzwasser blanchieren, anschließend … Spinatknödel weiterlesen
https://youtu.be/d0GL_W67BlM Sobanudeln mit Misosoße und Garnelen 4EL Sojasoße, 2EL Misopaste, 2El Sesamöl, Salzzitrone mit Saft, 1El Agavendicksaft, etwas Ingwer gehackt, Garnelen, 1 Tl. Harissa, 2Z.Knobi,4El Wasser, 2El Reiswein und etwas Tamarinde klein gehackt. Gemüse (Spitzkohl, Lauch, Karotten, Radieschen, Paprika und Frühlingszwiebeln) klein schneiden und garen, Sobanudeln kochen, Misosoße zubereiten, Garnelen braten, alles zusammenfügen und gut … Sobanudeln mit Misosoße und Garnelen weiterlesen
https://youtu.be/Qb2abtKAy64 Würziger Spitzkohl in Eierpfannkuchen Spitzkohl mit ein wenig Lauch, Karotte,Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schmoren und würzen mit Salz, Pfeffer und Chilischote. Pfannkuchen braten, den Kohl hinein wickeln und mit Käse bestreuen. Kurz überbacken und servieren.