Spaghetti-Spinat in Gorgonzolasauce
Zutaten :
Spinat, Gorgonzola, Spaghetti, Öl, Salz, Pfeffer, Muskat, Sahne, Butter,
Zubereitung :
Frischen Spinat waschen, Zwiebel und Knobi in Öl anschwitzen, Spinat dazu geben und zu einem Gemüse verarbeiten, gar dünsten, würzen mit Salz, Pfeffer, und Muskat, Nebenher Gorgonzolasauce zubereiten, den Käse in grobe Würfel schneiden, etwas Sahne und Butter zugeben, erwärmen und mit Salz und Pfeffer würzen, zu einer Sauce verrühren, Spaghetti kochen und alle Zutaten (Nudeln-Spinat- Sauce) gut vermengen