Hühnersuppe mit Bandnudeln

Eine Hühnerbrühe kochen, mit reichlich Gemüse und gute breite Eiernudel ergibt eine wunderbare Hühnersuppe. Hühnerfleisch und kräftige Gewürze, gut ausgewählt kommen hinzu. Und wird von allen gerne gegessen.  

Nudeln auf Singapur Art

Nudeln auf Singapur-Art 20gr. Getrocknete Shiitake 30 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann abgießen und 2 Essl. zurück behalten. In Scheiben schneiden. In einen Wok Erdnussöl erhitzen, 2 Knoblauchzehen, Zwiebeln und Chilischote 3 Min. darin braten. 2 gehäufte Tl. Curry unterrühren und eine Minute braten. Pilze, 125 gr. vorgegarte Bohnen, 125 gr. Spitzkohl in Chiffonade … Nudeln auf Singapur Art weiterlesen