https://youtu.be/eofZ7yTi2-4 Obstkuchen für zwischendurch zum Kaffee Zwei Obstkuchen ohne besonderen Anlass.
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Mehl
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Blaubeermuffins und Himbeerkuchen
https://youtu.be/ZomX3wEvIl4 Muffin und Obstkuchen Obstkuchen: Mürbteig herstellen, 10 Minuten vor backen, 350gr Quark, 4 Esslöffel saure Sahne. 3 Eier, 125gr Zucker, Zitronenabrieb. Alles vermischen auf den vorgebackenen Teig geben und Himbeeren (gefroren) darüber geben. 35 Min. 170 Grad Ober-Unterhitze backen Blaubeer Muffin: 250gr Mehl, 2 Teel. Backpulver, 110gr Zucker, 2Eier, 80ml Pflanzenöl sowie 1/4Liter … Blaubeermuffins und Himbeerkuchen weiterlesen
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Bananen-Dattel-Muffin
https://youtu.be/9zX954ydalw Bananen-Dattel-Muffin 225 gr Mehl, 3 1/2 Tl Backpulver, 100gr Butter, 75gr Zucker, 125gr, ensteint und gehackte Datteln, 2 Bananen zerdrückt, 2 Eier leicht verquirlt und 2 1/2 El Honig. Alles gut mischen in die Muffinformen geben, obenauf kommen grob zerstoßene Würfelzucker. Dann in den Ofen bei 160° O/U Hitze, backen bis sie Gold braun … Bananen-Dattel-Muffin weiterlesen