Rosenkohlauflauf mit Petersiliensauce Zubereitung: Einen Pfannkuchenteig herstellen. Eier verrühren und mit Mehl und Milch zu einem sämigen Teig verrühren. Gewürze wie Salz, Pfeffer, Muskat , Zitronenabrieb und Petersilie sowie geriebenen Käse dazu geben, in eine Auflaufform füllen und die Rosenkohlröschen dazu geben . Käse darüberstreuen und ein wenig Semmelmehl, zuletzt noch Butterflöckchen darauf verteilen, … Rosenkohlauflauf mit Petersiliensauce weiterlesen
Blumenkohl-Brokkoli Auflauf mit Frikadellen Blumenkohl und Brokkoli kurz blanchieren, in eine gefettete Form sortieren und mit Semmelmehl und Butterflöckchen knusprig backen. Dazu gab es Frikadellen aus gemischtem Bio Hackfleisch.
Waffeln mit Birnenkompott https://youtu.be/Sf_8MbY-C9A Waffeln mit Birnenkompott 100g weiche Butter 50g Zucker 1 Vanillezucker 2 Eier 175gr Mehl/1TL Backpulver 100ml Milch, Zubereitung: Butter, Zucker sowie Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier unter den Teig rühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig geben. Ausbacken. Dazu gab es … Waffeln mit Birnenkompott weiterlesen