https://youtu.be/qAzBam2NE40 Ravioli, Baba Ganoush, Tomatenragout Pastateig herstellen ,Ravioli daraus formen und diese füllen mit: Champignon, Rucola, Parmesan, Paprika, Salz, Pfeffer und Schwarzkümmel, Olivenöl oder Butter. Zerkleinern und zu einem Brei vermischen .Ist die Masse zu weich, etwas Grieß hinein rühren. Sind die Ravioli fertig werden sie 5 Min. gegart Servieren mit Baba Ganoush und zerkleinerten … Ravioli, Baba Ganoush, Tomatenragout weiterlesen
https://youtu.be/w3WbhhoHROA Bandnudeln, geschmorte Tomaten und Muscheln. In Öl eingelegte Knoblauchzehen, gehackte Zwiebeln, Zitronenabrieb und etwas frischen Chili anschwitzen. Nebenher reichlich kleine Tomaten in Olivenöl schmoren, mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker würzen und mit einem guten Schuss Weißwein ablöschen. Dann die Muscheln hinzufügen, Oliven daran geben, kurz erhitzen und alles zusammen geben. Am Ende gibt man … Bandnudeln, geschmorte Tomaten und Muscheln. weiterlesen
https://youtu.be/BSweIi66AMA Weiße Bohnensuppe mit Salsiccia Weiße große Bohnen über Nacht einweichen, nächsten Morgen abgießen und die Bohnen schälen. Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen, die Bohnen dazu geben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Dann weich kochen und im Turbomixer fein pürieren. Zurück im Topf würzen mit Salz, Pfeffer, Majoran oder Bohnenkraut, etwas Cayennepfeffer, sowie einen … Weiße Bohnensuppe mit Salsiccia weiterlesen