Räumung des Gemüsefachs

/ Schnippelboy / 2 Kommentare

wokgemüse,,Couscous (1)wokgemüse,,Couscous (2)wokgemüse,,Couscous (5)1

Wokgemüse:
Zutaten;
Auberginen,Zucchini,Tomaten,Frühlingszwiebeln,Champignon,
Knobi,Fenchel,gekochterSchinken ,Zitronenöl,Zitronensaft,Zitronenabrieb,Ingwer,
Salz,Pfeffer,Chilli,Rosmarin,Koriandersamen,
Kreuzkümmel,Basilikum
Gemüse waschen ,in mundgerechte Stücke schneiden,
Wok mit Olivenöl erhitzen, Das gesamte Gemüse zugeben ,
dämpfen,würzen,den geschnittenen Schinken zugeben,
fertig garen, obenauf, eine Handvoll Basilikum
Beilage:
Couscous
You Tube:
https://youtu.be/t2wmImpzVLs

wokgemüse,,Couscous (6)wokgemüse,,Couscous (7)wokgemüse,,Couscous (8)wokgemüse,,Couscous (9)wokgemüse,,Couscous (10)wokgemüse,,Couscous (11)wokgemüse,,Couscous (12)wokgemüse,,Couscous (13)wokgemüse,,Couscous (14)wokgemüse,,Couscous (15)wokgemüse,,Couscous (16)wokgemüse,,Couscous (17)wokgemüse,,Couscous (18)wokgemüse,,Couscous (18a) (1)wokgemüse,,Couscous (18a) (2)wokgemüse,,Couscous (19)wokgemüse,,Couscous (20)

Advertisements

Nudeln mit Meeresfrüchten, Erbsen,Erdbeereis

/ Schnippelboy / 6 Kommentare

Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (1)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (2)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (3)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (4)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (5)1

Nudelteig:
200gr Weizenmehl 405 1 EL Öl 1 Ei Prise Salz etwas Wasser
2 Hände voll Wildkräuter hacken
und unter den Nudelteig kneten,den Teig ruhen lassen,
mit der Nudelmaschine ausrollen
Salzwasser aufkochen , Nudeln dazugeben ,
ca. 3 Minuten garen,absieben.
Erbsen:
Frische Erbsen pulen,in einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebeln
anschwitzen,Erbsen zugeben,dämpfen,etwas Gemüsebrühe
angießen,würzen mit Salz,Pfeffer,Stich Butter und einige
Minzblätter,Garzeit ca. 10 Minuten
Meeresfüchte:
Meeresfrüchte auftauen,Zwiebel und eine große Zehe
Knoblauch in Öl anschwitzen,Meeresfrüchte zugeben,,würzen mit Salz,Pfeffer,Piri-Piri,garen und unter die Nudeln heben
Erdbeereis:
300gr Erdbeeren,75gr Zucker,100gr Creme double,Saft einer
halben Zitrone,Die Erdbeeren pürieren,die restlichen Zutaten unterheben und in die Eismaschine geben
You Tube:
https://youtu.be/iZ4dJkLHk_U

Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (15).JPG

Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (20).JPG

Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (24).JPG

Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (27).JPG

Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (27)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (28)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (30)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (31)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (34)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (35)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (36)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (37)Nudeln mit Meeresfrüchten,Erbsen,Erdbeereis,vegetarisch (39)

Spitzpaprika mit Wein, Bulgur,Aprikosenkompott

/ Schnippelboy / Ein Kommentar

Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (1)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (2)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (3)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (4)1

Paprika in Wein:
Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Spitzpaprika (gewaschen,geputzt,entkernt) dazugeben und andünsten,
würzen mit Knobi,Frühlingszwiebeln,Rosmarin,Pfeffer,Salz,
Prise Zucker,Chilli,Lorbeer,Wein angießen und garen,noch
einen Schuß Gemüsebrühe,Zitronenöl,Zitronensaft zugeben, fertig garen , noch einen großzügigen Schuß Sahne, mit Fetakrümel bestreuen obenauf Kresse und Borretsch
You Tube:
https://youtu.be/evzAiufge88

Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (5)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (6)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (7)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (8)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (11)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (12)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (13)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (14)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (15)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (16)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (17)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (18)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (19)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (20)Spitzpaprika mit Wein,Bulgur,Aprikosenkompott,vegetarisch (21)