Kartoffelzoodles, Gemüse und Lachsforelle

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Kartoffelzoodles, Gemüse und Lachsforelle

 Kartoffelzoodles herstellen, Gemüse sind: Möhren, Aubergine, Paprika und Frühlingszwiebeln. Alles zerkleinern, Kartoffelzoodles braten, Möhren dünsten und das restliche Gemüse im Ofen garen, würzen mit Pfeffer, Salz, Thymian, Oregano, Rosmarin und etwas scharfen Paprika. Nach dem garen alles zusammenfügen und obenauf Lachsforelle zupfen.

 

Brokkoli mit Hähnchenbrust und Gemüse

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Brokkoli mit Hähnchenbrust und Gemüse
Brokkoli ist der Hauptdarsteller, kommt aber nicht ohne Beiwerk aus, da er ziemlich fad schmeckt. So gab es klein gewürfeltes Gemüse mit gebratener Hühnerbrust und viel Brokkoli. Asiatisch gewürzt mit Knoblauch, Ingwer, Sojasause, Zhug, Teriyjaki, Salz, Pfeffer und Cumin. Scharf und würzig soll es sein und der Brokkoli nicht zu weich.

Paprika-Tomaten Gemüse mit Kokosreis

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Paprika-Tomaten Pfanne und Kokosreis
Paprika in schmale Streifen schneiden,4 größere mittelgroße Tomaten vierteln. Zwiebel und Knobi in Olivenöl anschwitzen und das Gemüse hinzu geben. Würzen mit: Lorbeer, Zhug, S/Pf.Paprika-
Mark, Chlischote(mild), Pr. Zucker. Bei geschlossenem Topf und milder Hitze dünsten und gelegentlich etwas rütteln, nicht rühren.
Nebenher den Reis in Kokosmilch garen.

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