Fenchel Zwiebeln Tomaten
Jedes Gemüse in Spalten schneiden. In Öl anschwitzen.
Zuerst den Fenchel, er muss schon etwas weich sein, wenn die
Zwiebeln hinein kommen. Angießen mit Weißwein und wenig Wasser , würzen mit ;
“Salz, Pfeffer , Lorbeer, Chili”. Zuletzt kommen die geviertelten Tomaten
hinzu, etwas Kochsahne hineingeben und abschmecken.
Dazu gab es Röstkartoffeln.
One Pot mit Gemüse und Feta:
Vorhandene Gemüsesorten und Kartoffeln würfeln und mit Wurstbrühe
Salz/Pfeffer, Majoran, Knoblauch und etwas Chili mischen. 35Min.
im Ofen schmoren. Herausnehmen und Feta darüber krümeln.
Heute ist es ganz schnell und kinderleicht!!
Steckrübeneintopf mit Pinkel
Zutaten :
Steckrübe, Kartoffel, Gemüsebrühe, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Majoran,Chiliflocken, Zitronenschale, Pinkel
Zubereitung :
Eine Gemüsebrühe kochen, Zwiebeln anschwitzen, Rübe, Kartoffeln dazu geben, kurz dünsten und mit der Brühe angießen, ein wenig würzen mit Salz, Pfeffer, Majoran, Chiliflocken und etwas Zitronenschale, und die Pinkel hinein geben, alles im Dampftopf fertig garen, Dauer etwa 10-12 Minuten,
