https://youtu.be/prfn3hkKY0k Pasta alla Keka Zutaten: Pasta, Tomate, Zwiebeln, Olivenöl, Chilli, Salz, Pfeffer, Prise Zucker, Basilikum, Parmesan, Zubereitung: Die Tomaten klein und würfelig schneiden und mit allen Zutaten mischen Pasta und die Tomaten gesondert servieren Ohne Parmesan ist das Gericht vegan Dazu gab es einen gemischten Salat
https://youtu.be/xl-EHDNr-ZA Tomatensuppe mit Croutons Zubereitung: Tomaten waschen und stückig zerkleinern, Zwiebel zerkleinern und in Olivenöl anschwitzen, Knoblauch dazu geben danach die Tomatenstücke .Gar dünsten und zwischendurch würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker, Chili, Lorbeer, frischen Thymian, eventuell kann man Dosentomaten oder auch Tomatenmark hinein geben, mit etwas Wasser Zugabe weich verköcheln, dann alles durch ein Sieb … Tomatensuppe mit Croutons weiterlesen
https://youtu.be/kNnCVvC8bgE Tintenfischtuben mit Gremolata Die Tuben werden mit einer Masse aus : gekochtem Ei, Zitronensaft, Knoblauch, Kräutern, Semmelmehl, gehackter getrockneter Tomate, Tomatenmark, Creme Fraiche, gegartem zerkleinertem Spinat, Salz, Pfeffer, Chili, gefüllt, und in der Pfanne langsam gebraten. Eine Gremolata, die sehr gut dazu passt,wurde aus Zitrone(Saft und Abrieb), Knoblauch, Petersilie, groben Salz und Olivenöl hergestellt. … Tintenfischtuben gefüllt und Gremolata weiterlesen