Stängelkohl -Hähnchenbrust und geröstetes Weißbrot
Den Kohl weich dünsten, Hähnchenbrust zerkleinern und braten,
Weißbrot in Butter rösten. Alles gut und kräftig würzen ,mit Salz ,Peffer
und scharfen Paprika und dann zusammenfügen. Am Ende noch einige Kräuter
darüber streuen.
Roter Reis, Seelachsfilet und Gurkensalat
Der Reis wurde in Rote Bete Saft gekocht,so nahm er seine herrliche
rote Farbe an und schmeckte auch sehr danach.
Ausnahmsweise gab es TK Fisch, der uns nicht sehr überzeugte.
Die Gurke haben wir in Streifen mit einem Schäler runter geschält
und zu einem frischem Gurkensalat zubereitet.
Spargel mit pochiertem Ei
Heute weißer Spargel ganz schlicht,ohne großem Tam Tam,
lediglich mit pochiertem Ei, jedoch sehr lecker.Da kann man
nicht viel falsch machen.
