Ratatouille mit Kartoffeln Allerhand Gemüse haben sich angesammelt und so gab es ein Ratatouille gleich mit Kartoffeln aus dem Römertopf. Es wurde im Ofen geschmort, nach Belieben gewürzt und war lecker, gesund und schnell auf dem Tisch
Gemüse
Wokpfanne
https://youtu.be/GDe5PBffqb8 Wokpfanne: Allerlei Gemüse in schmale Streifen schneiden und aldente dünsten. Hähnchenbrust zerteilen und in einer Pfanne nebenher gar braten. Reisnudeln nach Angaben kochen. Alles asiatisch -scharf würzen, etwas Kokosmilch hinzu fügen und miteinander mischen. Zubereitung
Mediteraner Kartoffelsalat – Bohnensalat und Rucolapesto
Vegan Mediterraner Kartoffelsalat Festkochende Kartoffeln mit Schale kochen anschließend grob würfeln, mit Brühe, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und blanchierten Zwiebeln zubereiten und reichlich zerkleinertes Gemüse (wie auf dem Foto) dazu geben. Kühl stellen und ziehen lassen. Bohnensalat Bohnen kochen (al dente) und mit Zwiebeln, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Bohnenkraut,Prise Zucker anrichten. Rucola … Mediteraner Kartoffelsalat – Bohnensalat und Rucolapesto weiterlesen