Butter

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Belgische Waffeln mit Apfelmus

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Belgische Waffeln mit Apfelmus
100g weiche Butter
50g Zucker
1 Vanillezucker
2 Eier
175 gr. Mehl/1TL Backpulver
100ml Milch, bei uns Buttermilch

Zubereitung:
Butter, Zucker sowie Vanillezucker schaumig rühren.
Nach und nach die Eier unter den Teig rühren.
Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd
mit der Milch unter den Teig geben.Nun ausbacken.
Das Rezept stammt von “CAHAMA” (mit kleinen Veränderungen) und die Waffelnschmeckten wunderbar! Bei uns gab es ein leckeres
Apfelmus dazu, was wir letztes Jahr eingekocht
hatten.

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Bananenkuchen 2023

/ Schnippelboy / 2 Kommentare
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Bananenkuchen
Zutaten:
200gr weiche Butter, 120gr brauner Zucker, 4 Eier, 250gr Banane, 300gr Mehl, 2Tl Backpulver, Salz, Milch nach Bedarf
Zubereitung:
Butter,Zucker, Eier aufschlagen, Bananen pürieren, mit dem Mehl verrühren, Milch nach Bedarf, in eine Form Durchmesser 20 cm geben bei 175 O/U Hitze ca. 60 Minuten backen, rechtzeitig abdecken damit der Kuchen nicht zu dunkel wird. Nach dem Backen einige Löcher stechen und eine Staubzucker/Zitronen Mischung darüber pinseln (möglichst solange der Kuchen noch heiß ist)

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Apfel-Zimt Küchlein

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Apfel-Zimt Küchlein
1Ei, 50g Zucker, 125 ml Milch,50g zerlassene Butter,150g Mehl
1 1/2Tl Backpulver, 1/2Tl Salz,1Tl Zimt, und einen geriebenen
Apfel . Nach und nach zusammen rühren ,zuletzt den Apfel
untermischen, in Förmchen füllen und bei 200° O/U Hitze
30 bis 35 Min. backen.