Kartoffelzoodles, Gemüse und Lachsforelle

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Kartoffelzoodles, Gemüse und Lachsforelle

 Kartoffelzoodles herstellen, Gemüse sind: Möhren, Aubergine, Paprika und Frühlingszwiebeln. Alles zerkleinern, Kartoffelzoodles braten, Möhren dünsten und das restliche Gemüse im Ofen garen, würzen mit Pfeffer, Salz, Thymian, Oregano, Rosmarin und etwas scharfen Paprika. Nach dem garen alles zusammenfügen und obenauf Lachsforelle zupfen.

 

Graupen in scharfem Tomatensugo

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Ein einfaches kräftiges Samstagessen

Graupen in scharfem Tomatensugo
Zutaten:
Olivenöl,Zwiebel,Perlgraupen,Gemüsebrühe,Salz,Pfeffer,Dose Tomaten,Tomaten,Lorbeer,Thymian,Rosmarin,Chili,Zucker,Zitronenzesten,Knoblauch,Petersilie
Zubereitung:
Olivenöl erhitzen,Zwiebel weichdünsten Brühe dazu geben und Graupen einrühren. Tomaten hineingeben gar kochen ,abschmecken mit Gewürzen.
Beilage:
Schinkenspeck kross braten.

 

Pasta, Grüner Spargel, Tomaten

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Pasta, Grüner Spargel, Tomaten
Der erste grüne Spargel kommt auf eine scharfe Tomatensoße mit Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und Chili und dazu gibt es Pasta