https://youtu.be/nIRRp_3VK0Y Saures Kartoffelgemüse Kleingewürfelter Schinkenspeck mit einer gehackten Zwiebel anschwitzen, mit Mehl bestäuben und mit einer Tasse Fleischbrühe ablöschen. Hierzu kommen 1 Esslöffel Essig, Salz, Zucker, Lorbeer, Thymian und Majoran noch etwas saure Sahne. In diese süßsaure Schinkenspecksoße werden die frischen Kartoffeln und eine geschnittene Salzgurken gegeben. Nun einige Minuten in der Soße ziehen lassen. … Saures Kartoffelgemüse weiterlesen
https://youtu.be/lGP1xDDb6Mo Gefüllte Tomaten mit Reis Zutaten : Bio Gehacktes, Reis, Tomaten, Zwiebel, Ei, Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian, Zhug, süßem Paprika, Knobi, Brötchen, Tomatenmark, Rapsöl, Basilikum Zubereitung : Bio Gehacktes halb und halb kräftig anmachen mit eingeweichtem Brötchen, gehackter Zwiebel, Ei, Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian, Zhug, süßem Paprika, und Knobi. Tomaten aushöhlen und mit … Gefüllte Tomaten mit Reis weiterlesen
https://youtu.be/iYQSRwHpZH4 Kartoffel-Zwiebel-Gratin Diese deftige Variante eines Kartoffelgratin kann als Hauptgericht mit einem frischen Salat und einem Spiegelei serviert werden. Die Kartoffeln und Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden oder hobeln. Eine feuerfeste Form ausfetten, die Kartoffel und Zwiebelscheiben abwechselnd einschichten und jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen. Den Gemüsefond darüber gießen und das Gratin … Kartoffel-Zwiebel-Gratin weiterlesen