Lachsforelle auf Kohlrabigemüse Nachtisch: Frische Erdbeeren
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Kartoffeln
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Geräucherte Forelle und Backkartoffeln
https://youtu.be/H5SqFoLn7UU Gräucherte Forelle und Backkartoffeln Geräucherte Forelle vom Forellenhof in Weimar. Dazu gab es Backkartoffeln und einen Tomatensalat
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Hähnchenbeine-Kartoffeln und Schalotten in Zitronensaft und Öl
Hähnchenbeine-Kartoffeln und Schalotten in Zitronensaft und Öl : Kleine Kartoffeln und Schalotten in reichlich Zitronensaft über längere Zeit einlegen, danach die gleiche Menge Öl dazu gegeben. Hähnchenbeine in eine Pfanne geben, Kartoffeln und Schalotten ebenfalls und Zitronen-Öl darüber verteilen. Salzen und pfeffern und ab in die Röhre für etwa 45Min..