https://youtu.be/ZxBUw7LNArY Weißkohl Eintopf Einen Weißkohleintopf aus Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Brühe und Schinkenwürfel, ergab einen leckeren kräftigen Eintopf
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Kartoffeln
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Mangold mit Garnelen
https://youtu.be/L5-DU-eZky0 Mangold mit Garnelen Der frische bunte Mangold passte gerade gut in unseren Essensplan. Zuerst die Stiele entfernen und zerkleinert mit Zwiebel und Knoblauch etwas dünsten , ehe die zerkleinerten Blätter dazu kommen. Gewürzt wurde mit Salz-Pfeffer-Muskat und am Ende des Garprozesses kommt noch etwas Kochsahne hinzu. Die Garnelen werden aufgespießt mit Paprika bestreut und … Mangold mit Garnelen weiterlesen
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Pfifferlinge
Pfifferlinge: Die Pilze putzen und in Butter braten. Eine Petersiliensoße mit einer hellen Mehlschwitze und viel gehackter Petersilie zubereiten. Außerdem gab es Backkartoffeln dazu.