Wurzelgemüse:
Petersilienwurzel,Pastinaken,Karotten,Rote Beete,Butternutkürbis(Moschus-Kürbis)
Gemüse schälen und würfeln
Rote Beete vorkochen
Restliches Gemüse anschwitzen,etwas Brühe angießen,Rote Beete zugeben,garen
Würzen: Salz,Pfeffer,Chilli,Knoblauch,Ingwer,Rote Beetegewürz
Zum anrichten etwas gehackte Blattpetersilie darüber streuen
Beilage: Bratkartoffel
Kompott:
Apfelmus und Quittenkompott
Das schaut ja wieder alles so appetitlich aus und ich könnte gleich reinbeißen 😉
Rote Beete mag ich besonders gern und habe sie auch meinen beiden Enkeln näher gebracht. Der Große ist total begeistert, aber beim Kleinen hält es sich in Grenzen *grins.
Noch einen schönen Tag und liebe Grüsse
Uschi
Ich mag sehr, wie du täglich die schönsten Sachen auftischst.
das gefällt mir. ist ja einfach wenn man einen schönen Tisch auf dem Balkon hat oder in der Küche ,oder in dem einen Zimmer ,oder in dem andern Zimmer. Uns ist aufgefallen das wir noch nie an dem einen Tisch Fotos gemacht haben
Es ist eine Freude, euch dabei zu zusehen