Selbstgemachte Spaghetti mit grünem Spargel,
Garnelen und Eiern
Spaghetti:
150 gr Weizenmehl, 125 gr Hartweizengrieß, 2 Eier, 1/2 El Olivenöl, wenn der Teig zu fest ist etwas Wasser zugeben
Kochzeit 3 Minuten
Grüner Spargel:
Spargel putzen, waschen, Endstücke vom Spargel abschneiden, Pfanne mit Olivenöl erhitzen, den Spargel anbraten, würzen mit Salz, Pfeffer, und einer Prise Zucker, zu Ende braten
Garnelen:
Die Garnelen in Olivenöl kurz braten , würzen mit scharfem Paprika,
Eier:
Eier kochen, klein hacken , über die Spaghetti, grünem Spargel und den Garnelen geben
Ich liebe so gern Spargel! Wir waren letzes Wochen in Bayern und hat so viel Spargel gegessen.
Ja,Spargel ist ein ganz feines Gemüse, das Königsgemüse
Ach nöö, Du kannst mir doch jetzt am Abend nicht so sehr den Mund wässrig machen – schimpf — sehr schöne Kombination; selbst kreiert oder woher hast Du denn das Rezept, wenn ich mal so fragen darf? LG
Das ist selbstkreiert von der Köchin, wie fast alles hier im Blog.. Die Ideen kommen einfach so, oder was der Kühlschrank so hergibt, was es auf dem Markt gerade gibt, oder worauf man Lust hat.
LG