https://youtu.be/gCMEqRJkA9Y Grüner Spargel und Tomaten Den Spargel beschneiden und ein wenig schälen. In Olivenöl braten, ebenso die Tomaten. Es gab kleine Kartöffelchen dazu und Bärlauchpesto.Ein schnelles, jedoch leckeres Essen.
Grüner Spargel
Glasnudeln, Gemüse und Putenfleisch
https://youtu.be/tljCr3lsTEk Glasnudeln, Gemüse und Putenfleisch Zutaten : Eisbergsalat, Salatgurke, Radieschen, Möhren, Enoki, Frühlungszwiebeln,Grüner Spargel, Petersilie, Glasnudeln, Gemüsebrühe, Putenfleisch, Zitronensaft, Sesamöl, Pfeffer,Ingwer, Sojasauce, Zitronengras, Agaven Dicksaft, Salz, Zubereitung : Das Gemüse (Eisbergsalat, Salatgurke, Radieschen, Möhren, Enoki, Frühlungszwiebeln) fein schneiden, Grünen in Öl braten, putenschnitzel in feine Scheiben schneiden und braten, Gemüse oder Salat mit einem feinen … Glasnudeln, Gemüse und Putenfleisch weiterlesen
Grüner Spargel, Forelle, Tomaten auf Buchweizenpasta
https://youtu.be/CfqHcj0EvSQ Grüner Spargel, Forelle, Tomaten auf Buchweizenpasta Zutaten : Grüner Spargel, Datteltomaten, Forelle, Buchweizennudeln, Olivenöl, Avocado, Basilikum, Pfeffer, Salz Zubereitung : Spargel in Öl braten, Tomaten in der Röhre garen bei O/U Hitze 200°, ,mit Olivenöl besprühen und mit grobem Salz und Pfeffer bestreuen. Geräucherte Forelle zerrupfen, Alle Zutaten zusammenfügen in der Reihenfolge Nudeln, Tomaten, … Grüner Spargel, Forelle, Tomaten auf Buchweizenpasta weiterlesen
Kartoffel-Kohlrabi Suppe mit grünem Spargel
https://youtu.be/1FCK4MxARy0 Kartoffel-Kohlrabisuppe mit grünem Spargel Zutaten : Kartoffel, Kohlrabi, Grüner Spargel, Zwiebel, Knobi, Gemüsebrühe, Pfeffer, Chilly, Koriandersamen, Thymian, Majoran, Muskat, Rapsöl, Sahne, Olivenöl, Salz, Zubereitung : Zwiebel, Knobi sowie gewürfelte Kartoffeln und Kohlrabi in Öl anschwitzen, mit Gemüsebrühe ablöschen und garen, würzen mit Salz, Pfeffer, Chilly, Koriandersam,en, Thymian, Majoran und Muskat, weitere Gemüsebrühe zugeben und … Kartoffel-Kohlrabi Suppe mit grünem Spargel weiterlesen
Rührei mit Krabben, Grüner Spargel und Tomaten
https://youtu.be/3yI1FCa_B0c Rührei mit Krabben, Grüner Spargel und Tomaten Zutaten : Eier, Nordseekrabben, Grüner Spargel, Tomaten, Rapsöl, Pfeffer, Salz, Zubereitung : Rührei : Eier aufschlagen, würzen mit Salz, Pfeffer, alles verrühren , in die heiße Pfanne geben, stocken lassen ,immer wieder rühren, zum Schluß Nordseekrabben zugeben Tomaten : In der Grillpfanne garen, würzen mit Salz, Pfeffer … Rührei mit Krabben, Grüner Spargel und Tomaten weiterlesen
Kritharaki Salat
Vegetarisch https://youtu.be/iJPY1vJo0ck Kritharakisalat Zutaten: Kritharaki, Pimientos, Grüner Spargel, Champignon, Staudensellerie, Paprika, Tomaten, Oliven, Krebse, Basilikum, Saft der Salzzitrone, Olivenöl, Pfeffer, Prise Zucker, Knobi, Chilly, Abrieb der Zitrone, Salz Zubereitung: Kritharaki kochen,abkühlen lassen,Pimientos,Grüner Spargel (in Abschnitte schneiden)Champignon (in Scheiben schneiden)Bleichsellerie(in kleine Stücke schneiden)braten und abkühlen lassen,Paprika in Streifen schneiden,Coctail Tomaten halbieren Oliven, alles vermengen, würzen,zum Schluß … Kritharaki Salat weiterlesen
Omelette, Spargel, Salat
Vegetarisch https://youtu.be/2rfAU3MUxRE Omelette, Spargel, Salat Zutaten : Eier, Spargel, Salat, Gurke, Tomate ,Fenchel, Butter, Hollunderhonig, Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer, Salz Zubereitung : Nach Bedarf , in die mit Butter gefettete Panne gießen, schaumig schlagen, das Eiweiß s eperat steif schlagen, zusammenfügen und nochmals verrühren, würzen mit Pfeffer und Salz, in die mit Butter gefettete Pfanne die … Omelette, Spargel, Salat weiterlesen
Grüner geht nicht
Vegan https://youtu.be/JI0b2gbplTI Bärlauchknödel mit Zitronensauce und grünem Spargel Zutaten : Grüner Spargel, Zitronensaft, Olivenöl, Bärlauchpaste, Kloßteig, Bärlauchpesto, Pfeffer, Salz, Zubereitung : Knödel : Bärlauchpaste unter den Kloßteig mischen, kleine Klöße formen und im Salzwasser kochen Spargel : Den grünen Spargel etwas schälen, am Ende etwas abschneiden Sauce : Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer, und die … Grüner geht nicht weiterlesen
Spirelli, Spargel und Tomaten
Vegetarisch https://youtu.be/3Gs8FA8l_ac Spirelli, Spargel und Tomaten Zutaten : Spirelli, grüner Spargel, Tomaten, Ei, Olivenöl, Mehl, Pfeffer, Knobi, Frühlingszwiebeln, Zitronenschale, Knoblauchrauke, Parmesan, Salz, Zubereitung : Nudeln : Mehl, Ei, Olivenöl, Salz gut verkneten, etwas ruhen lassen , durch die Maschine mit einer Spirellischeibe lassen, kochen 5 Minuten Spargel : Grüner Spargel die Enden großzügig abschneiden, etwas … Spirelli, Spargel und Tomaten weiterlesen
Grüner Spargel,Bärlauchsauce, Selbstgemachte Kartoffelchips, Wilder Salat, Erdbeeren
https://youtu.be/kizBwdSF7rU Grüner Spargel,Bärlauchsauce, Kartoffelchips, Wilder Salat Zutaten : Grüner Spargel,Bärlauch, Kartoffel, Süßkartoffeln, Wilder Salat, Olivenöl, Mehl, Gemüsebrühe, Knoblauchrauke, Taubnessel, Knospen des Bärlauchs, Veilchen, Löwenzahn, Zitronensaft, Mandarinensaft, Kräutersalz, Pfeffer, Agaven Dicksaft, Haselnußöl, Rauchsalz und Paprikapulver, Salz, Erdbeeren, Zucker. Zubereitung : Spargel : Spargel etwas schälen, etwas kürzen, in Olivenöl braten, würzen mit Pfeffer, Salz, Bärlauchsauce : … Grüner Spargel,Bärlauchsauce, Selbstgemachte Kartoffelchips, Wilder Salat, Erdbeeren weiterlesen