Forelle,Pellkartoffeln,Meerrettichdip, Bärlauch Pesto,gemischter Salat:
Forelle:
Forellen von der Forellenzucht imKirschbachtal,Weimar
Forelle waschen , füllen mit Kräutern(Dill,Petersilie,Schnittlauch,Thymian,Schallotte,Zitronenscheiben), würzen mit Salz und Pfeffer,, auf einem Blech Alufolie auslegen,ölen, die gefüllze Forelle darauf legen,locker verschließen , in der Backröhre ca.15-20 Minuten bei 220+°garen
Gemischter Salat:
Stangensellerie,Karotte,Tomate,Radieschen,Paprika,das Gemüse klein schneiden,
Dressing:Olivenöl,Zitronensaft,Apfeldicksaft,Kräutersalz,Pfeffer
Beilagen:
Pellkartoffel,
Meerrettich Dip,
Bärlauch Pesto
You Tube:
Sehr, sehr lecker!
Wow. Dieter, this looks very fresh. Thank you for sharing. Nice photos. ~Debbie
Everything looks delicious! Very healthy. Thank you for visiting my blog!
I love trout, but there’s no way I could eat it with the head still on.
Fann muß man Forellenfilet kaufen, aber der Gesamteindruck einer ganzen Forelle ist schon besonders