Pescetarisch Forelle mit Petersilienkartoffel, Meerrettichdip und Salat Zutaten: Forelle, Petersilie, Dill, Rapsöl, Kartoffeln, wilder Meerrettich, Zitronensaft, Joghurt, Kräutersalz, Dijon Senf, Salz, Zubereitung: Forelle: Forelle säubern, würzen mit Salz, Pfeffer, in den Bauch Kräuter (was vorhanden ist) geben, Öl auf der Alufolie verteilen 180° O/U Hitze ca. 15-20 Minuten in Ofen garen Petersilienkartoffeln: Kleine Kartoffeln kochen, … Forelle mit Petersilienkartoffel, Meerrettichdip und Salat weiterlesen
Regenbogenforelle
Forelle
Forelle,Pellkartoffeln,Meerrettichdip, Bärlauch Pesto,gemischter Salat: Forelle: Forellen von der Forellenzucht imKirschbachtal,Weimar Forelle waschen , füllen mit Kräutern(Dill,Petersilie,Schnittlauch,Thymian,Schallotte,Zitronenscheiben), würzen mit Salz und Pfeffer,, auf einem Blech Alufolie auslegen,ölen, die gefüllze Forelle darauf legen,locker verschließen , in der Backröhre ca.15-20 Minuten bei 220+°garen Gemischter Salat: Stangensellerie,Karotte,Tomate,Radieschen,Paprika,das Gemüse klein schneiden, Dressing:Olivenöl,Zitronensaft,Apfeldicksaft,Kräutersalz,Pfeffer Beilagen: Pellkartoffel, Meerrettich Dip, Bärlauch Pesto You Tube: … Forelle weiterlesen