Wachtelbrüstchen mit Kartoffelbrei und Gurkensalat

 

Wachtelbrüstchen mit Kartoffelbrei und Gurkensalat
Die Wachtelbrüstchen sind mit Öl, Paprika und Salz mariniert, und kommen in eine Pfanne mit Öl, mehreren Knoblauchzehen und Kräutern. Von beiden Seiten werden sie kurz gebraten.
Dazu gab es Kartoffelpüree und Gurkensalat.

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