
Schinkenmuffins, Salate und Burrata
250gr Weizenmehl, 1Stück Käse (gerieben), Schinkenwürfel leicht angebraten, 1 1/2 Tl. Backpulver, 100 ml. Rapsöl, etwas lauwarmes Wasser. 2-3 Eier und Gewürze: Pfeffer, Piment, gemahlener Koriander, Prise Zucker und Paprikapulver, Salz eventuell, alles gut verrühren, in die Muffinförmchen verteilen und geriebenen Pamesan darauf streuen, und bei 180° 30 Minuten backen
Dazu gab es Gurkensalat, Tomatensalat und Burrata
Oh – das hört sich lecker an. 🙂 Jetzt bräuchte ich nur noch Muffin-Förmchen…:(
Leider ist heute Sonntag, aber morgen kannst du sie besorgen😉 reimt sich sogar. 😄
Auch eine Möglichkeit, Muffins herzhaft (werde ich demnächst mal ausprobieren)
Das kann man empfehlen😋
Ein Muffinblech habe ich schon. Danke für das Rezept dazu.