Gemüse-Bulgurpfanne-Joghurt Dip (vegetarisch)

Bulgur: mit heißer Brühe übergießen und ziehen lassen
Paprika-Zucchini-Staudensellerie: waschen -kleinschneiden
Öl in der Pfanne erhitzen- Gemüse zugeben und anbraten-mit einem Schuß Wein aufgießen
würzen-Salz-Pfeffer-Curry Prise Zucker
garen lassen
Den gequollenen Bulgur zugeben
Joghurt: mit etwas Salz und Salzzitrone und Zitronensaft anmachen