https://youtu.be/GLbZdEEUGK4 Chicoree-Tomaten und Reis Chicoree halbieren mit Salzzitronensaft beträufeln und etwas stehen lassen. In Öl schmoren, mit Weißwein ablöschen, etwas würzen mit Lorbeer, Pfeffer und ein Stück Salzzitrone, einige Tomaten und einen Schuss Sahne angießen und fertig garen. Kurz vor Ende ein paar Minimozarella zufügen. Dazu gab es :Basmatireis
https://youtu.be/xk-Th3Fjr0Q Sobanudeln mit Misosoße 4EL Sojasoße, 2EL Misopaste, 2El Sesamöl, Salzzitrone mit Saft, 1El Agavendicksaft, etwas Ingwer gehackt, 1 Tl. Harissa, 2Z.Knobi,4El Wasser, 2El Reiswein und etwas Tamarinde , Gemüse (Chinakohl, Lauch, Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln) klein schneiden und garen, Sobanudeln kochen, Misosoße zubereiten, alles zusammenfügen und gut verrühren, abschmecken.
https://youtu.be/Jjqw51AD5M4 Geschmorter Spitzkohl mit gerösteten Kichererbsen und Ofentomaten Spitzkohl zerkleinern, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen und den Kohl dazu geben. Orientalisch würzen mit: Misopaste, Zhug, Kurkuma, eventuell Salz und Pfeffer, Salzzitrone Frucht und Saft, alles bei niedriger Temperatur gar schmoren. Ein Glas Kichererbsen abgießen und trocken tupfen, etwas Öl in der Pfanne erhitzen, hinein ein viertel … Geschmorter Spitzkohl mit gerösteten Kichererbsen und Ofentomaten weiterlesen