Vegetarisch Paprikapfanne mit Burrata
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Vegetarische Gerichte
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Folienkartoffeln, Tzatziki und Tomatensalat
Vegetarisch Folienkartoffeln,Tzatziki und Tomatensalat Große Kartoffeln zweimal einschneiden und etwas Öl darüber träufeln. Grobes Salz darauf streuen und in Silberfolie einpacken. Bei etwa 180° Umluft in Ofen garen. Dazu gibt es einen leckeren Tzatziki mit viel Knoblauch, Dill einer frischen Gurke , Salz, Pfeffer und griechischem Joghurt. Ein leckerer Tomatensalat rundet das wohlschmeckende, vegetarische Essen … Folienkartoffeln, Tzatziki und Tomatensalat weiterlesen
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Spinatwaffeln mit Möhrensalat
Vegetarisch Spinatwaffeln mit Möhrensalat 300 gr frischen Babyspinat, säubern, blanchieren, abkühlen und klein hacken. In einer Schüssel mit 2 Eiern, 300ml Milch, 60gr geschmolzene Butter, 250gr Dinkelmehl, 1Tl Backpulver, Salz, 50gr geriebenen Bergkäse, 150gr Joghurt, 2 El Tahin, Pfeffer und Gewürze wie Kreuzkümmel und Chili oder dergleichen. Alles gut verrühren, und 30 Min. ruhen lassen. … Spinatwaffeln mit Möhrensalat weiterlesen