- Mangold: waschen kleinschneiden-die Stiele in Öl anbraten-die Blätter zugeben-würzen mit Salz-Pfeffer-Knobi-Bärlauch-Zwiebel-Sahne-garen
- Champignon: putzen-halbieren-in Öl anbraten -kleingehackte Zwiebeln zugeben-würzen mit Salz Pfeffer
- Kohlrabisalat:schälen -raspeln-die feinen Blätter vom Kohlrabi feinhacken und zugeben-Knoblauch-Pfeffer-Salz-Öl-Dill
- Bandnudeln kochen
- Nudeln-Mangold-Champignon in der Pfanne vermengen
- Auf dem Teller etwas Parmesan darüber raspeln
Bärlauch
