Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto

Vegetarisch

Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (1)Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (2)Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (3)Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (4)Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (5)Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (6)

Bandnudeln, Grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto

Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (7)

Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (10)

Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (15)Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (16)Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (17)Bandnudeln,grüner Spargel, Tomaten und Bärlauchpesto (18)

 

Nudel-Gemüse Auflauf

Vegetarisch

Nudel-Gemüse Auflauf (1)

Nudel-Gemüse Auflauf (2)Nudel-Gemüse Auflauf (3)Nudel-Gemüse Auflauf (4)Nudel-Gemüse Auflauf (5)Nudel-Gemüse Auflauf (6)Nudel-Gemüse Auflauf (7)

Nudel-Gemüse Auflauf
Zutaten :
Nudeln, Rosenkohl, Tomaten, Kaiserschoten, Pfeffer, Knobi, Käse, Butter, Eier, Milch, Sahne, Rotwein, Zucker, Nelke,Ingwer, Kardamom, Zitronenschale, Salz
Zubereitung :
Nudelreste vom Vortag schichten mit Gemüse,Rosenkohl vogegart, Tomaten und Kaiserschoten, zwischen die Schichten würzen mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch sowie geriebenen Käse, darüber einen Eier, Milch, Sahneguß, zum Schluß wieder Käse sowie Butterfflöckchen, bei 200° O/U Hitze ca. 40 Minuten in der Backröhre knusprig backen
Nachtisch :
Gewürzbirnen
Birnen schälen viertel, in Wasser Rotwein, Zucker, Nelke,Ingwer, Kardamom, Zitronenschale garen

Nudel-Gemüse Auflauf (8)Nudel-Gemüse Auflauf (9)

Nudel-Gemüse Auflauf (13)Nudel-Gemüse Auflauf (14)Nudel-Gemüse Auflauf (15)Nudel-Gemüse Auflauf (16)Nudel-Gemüse Auflauf (17)

Nudel-Gemüse Auflauf (18)Nudel-Gemüse Auflauf (19)Nudel-Gemüse Auflauf (20)

Käse-Grieskuchen

6

Wiederholung

                                      Das Rezept stammt von                                          https://backenmitleidenschaftblog.wordpress.com/

Zutaten ( 18-er Form ):
60 g Butter, zerlassen
3 Eier ( Grösse M)
120 g Zucker
Saft und Abrieb 1 Limette ( unbehandelt)
50 g Weichweizengriess
500 g Magerquark
8 g Backpulver
Heizt den Backofen vor auf 180 °C Ober/Unterhitze.
Legt den Boden einer 18-er Springform mit Backpapier aus und fettet die Ränder, bestreut das Backpapier mit ein wenig Griess.
Gebt Butter, Eier, Zucker, Limettenschale und-Saft in eine Schüssel und verrührt dieses solange, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Gebt nun den Quark dazu, rührt diesen unter, bevor ihr auch den Griess in die Masse einrührt.

7

Fussili mit Ruccola Pesto und Ofentomaten

Vegetarisch

Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (1)Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (2)Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (3)Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (4)Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (5)

Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (6)

 

Fussili mit Ruccola Pesto und Ofentomaten
Zutaten :
Erbsen Fussili, Kichererbsen Fussili, Tomaten,Ruccola, PiriPiri, Zitronen Zesten, Zitronensaft, Knobi, Parmesan, Haselnüsse, Olivenöl, Pfeffer, Salz,
Zubeereitung :
Ruccola Pesto :
Ruccola wassen und grob hacken, in einem Zerkleinerer mit Salz, Pfeffer, PiriPiri, Zitronen Zesten und Saft,Knoblauchzehe, Parmesan, Haselnüsse und Olivenöl fein mixen,
Beilagen :
Erbsen Fussili
Kichererbsen Fussili
Ofentomaten

Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (7)

Erbsen Fussili
Kichererbsen Fussili

Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (8)

Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (11)Fussili mit Ruccola Pest und Ofentomaten (12)

Fenchelauflauf und Tomaten

Fenchel Auflauf und Tomaten (1)Fenchel Auflauf und Tomaten (2)Fenchel Auflauf und Tomaten (3)Fenchel Auflauf und Tomaten (4)

Fenchel Auflauf und Tomaten (5)

Fenchel,Schinken,Nudelauflauf :
Zutaten:
Nudeln,Fenchel,Snacktomaten gekochter Schinken,Salz,Pfeffer,Butter,Eier,Sahne,Öl
Zubereitung
Fenchelknolle teilen und 7 Min. in Salzwasser blanchieren,Nudeln kochen,gekochter Schinken und Fenchel in Streifen schneiden.in eine gebutterter Form schichten,erste Schicht Nudeln dann geriebener Käse,und dann Schinken und Fenchel,bei Bedarf mehrmals übereinander schichten,zuletzt Nudeln und geriebener Käse,2 Eier mit Sahne,Pfeffer,Salz verrühren,und über den Auflauf gießen,zum Schluß ein paar Butterflocken darauf verteilen,die Backröhre auf 200° erhitzen und den Auflauf mindestens 35 Minuten backen
Beilage:
In Öl gebratene Snacktomaten

Fenchel Auflauf und Tomaten (7)

Fenchel Auflauf und Tomaten (14)

Fenchel Auflauf und Tomaten (16)

Fenchel Auflauf und Tomaten (18)

Fenchel Auflauf und Tomaten (20)