Grüner Spargel – Hähnchenbrust und Tomaten

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Grüner Spargel Hähnchenbrust und Tomaten
Da sind sie wieder diese herrlichen Frühjahrs / Sommergerichte
die wir so besonders gern essen. Heute also Grüner Spargel
mit Tomaten,dazu Hähnchenbrust vom Vortag, jedoch frisch
gebraten und Bärlauchspaghetti. Alles gut in Olivenöl
gebraten und mit Basilikumblättern bestreut.

Räumung des Kühlschrankes

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Räumung des Kühlschrankes

Grüner Spargel, Wildkräuter Pesto und Ofen Gemüse

 

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Grüner Spargel mit Wildkräuter Pesto und Ofengemüse
Den Spargel putzen und in Olivenöl braten. Die Tomaten ölen
und salzen, ebenso die Snackpaprika und im Ofen schmoren.
Pasta kochen und alles zusammenfügen.
Wildkräuter Pesto dazu geben (eventuell noch etwas Flüssikeit
daran rühren). Alles zusammen war köstlich.