Quarkauflauf mit Pflaumenkompott

Vegetarisch

Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (1)Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (2)Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (3)Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (4)Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (5)

Quarkauflauf mit Pflaumenkompott
Zutaten:
Butter, Zucker, Eier, Zitronenabrieb/Saft, Magerquark, Gries, Salz, Backpulver, Rosinen, Pflaumen, Zimt, Nelke,
Zubereitung:
Auflauf:,
1Pfund Quark, 3 Eier, 125 gr Zucker, 1 Zitrone, 75gr Weichweizengries, 2Tl. Backpulver, Rosinen,1El Butter (Butterflöckchen), Butter zum ausfetten
Butter,Zucker und Eigelb schaumig rühren, Zitronenabrieb und Saft zugeben, den Magerquark ebenso Gries, Prise Salz, Backpulver und Rosinen, Das Eiweiß schaumig rühren und locker unterheben, in eine gefettete Form geben und obenauf ein paar Butterflocken, bei 180° O/U Hitze ca. 45 Min. garen
Pflaumenkompott

Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (6)

Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (15)Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (17)Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (18)

Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (20)

Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (24)Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (25)Quarkauflauf mit Pflaumenkompott (26)

Kirschpfanne

Kirschpfanne 24 (1)Kirschpfanne 24 (2)Kirschpfanne 24 (3)Kirschpfanne 24 (4)

Kirschpfanne :
Zutaten:
Kirschen, Altbackene Brötchen, Milch, Brauner Zucker, Vanillezucker, Grieß, Kokosmehl, Zitronenabrieb, Eier, Eischnee, Eigelb, Butter, Salz,
Zubereitung
Etwa 4-6- altbackene Brötchen zerpflücken (schneiden)
und in heißer Milch einweichen.
Brauner Zucker und Vanillezucker unterrühren
wenn die Brötchen weich sind etwas Grieß
(2 Esslöffel) und 2 EL Kokosmehl, 4 Eigelb und Zitronenabrieb unterrühren
dann die vorbereiteten Kirschen (vom Feldweg)
dazugeben, zuletzt den steifgeschlagenen Eischnee
unterheben etwas Eischnee aufheben ,der kurz vor
dem herausnehmen darauf gegeben wird,
alles in eine gutgefettete Form geben Butterflöckchen
obenauf.
Ofen bei ca. 200° backen etwa 35-40 Minuten

Kirschpfanne 24 (5)

Kirschpfanne 24 (15)Kirschpfanne 24 (16)Kirschpfanne 24 (17)

Verarbeitung der restlichen Kirschen

Kirschkompott (2)

Spargel, Lachs und Nudeln

Spargel, Lachs und Nudeln (1)Spargel, Lachs und Nudeln (2)Spargel, Lachs und Nudeln (3)Spargel, Lachs und Nudeln (4)Spargel, Lachs und Nudeln (5)Spargel, Lachs und Nudeln (6)Spargel, Lachs und Nudeln (7)Spargel, Lachs und Nudeln (8)Spargel, Lachs und Nudeln (9)

Spargel, Lachs und Nudeln
Zutaten :
Grüner Spargel, Geräucherter Lachs, Bandnudeln, Babyspinat, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Sahne, Parmesan,
Zubereitung :
Alle Zutaten einzeln kochen oder braten, zusammenfügen, auf dem Teller etwas Parmesan darüber streuen

Spargel, Lachs und Nudeln (10)

Spargel, Lachs und Nudeln (16)

Spargel, Lachs und Nudeln (21)Spargel, Lachs und Nudeln (22)Spargel, Lachs und Nudeln (23)Spargel, Lachs und Nudeln (24)

Gemüse/Nudel Pfanne

Gemüse-Nudel Pfanne (1)Gemüse-Nudel Pfanne (2)Gemüse-Nudel Pfanne (3)Gemüse-Nudel Pfanne (4)Gemüse-Nudel Pfanne (5)Gemüse-Nudel Pfanne (6)

GemüseNudel Pfanne
Zutaten :
Tomate, Snackpaprika, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Babyspinat, Knobi, Pfeffer, Nudeln, Salz, Parmesan
Zubereitung :
Da Gemüse putzen, klein schneiden,in der Pfanne mit Öl dünsten, würzen mit Salz, Pfeffer, Cayenne, Zwiebel und Knobi, die gekochten Nudeln vom Vortag unterheben,darüber Pamesan reiben oder hobeln

Gemüse-Nudel Pfanne (7)

Gemüse-Nudel Pfanne (12)

Gemüse-Nudel Pfanne (15)Gemüse-Nudel Pfanne (16)Gemüse-Nudel Pfanne (17)Gemüse-Nudel Pfanne (18)

Lachs und selbstgemachte Nudeln

Lachs und selbstgemachte Nudeln (1)Lachs und selbstgemachte Nudeln (2)Lachs und selbstgemachte Nudeln (3)Lachs und selbstgemachte Nudeln (4)Lachs und selbstgemachte Nudeln (5)

Lachs und selbstgemachte Nudeln
Zutaten :
Lachs, Nudeln, Pimientos, Pfeffer, Butter/Ölgemisch, Mehl, Ei, Salz, Olivenöl,
Zubereitung :
Lachs :
In der Grillpfanne braten, würzen mit Salz und Pfeffer
Nudeln :
100gr Mehl, 1 Ei, 1 Prise Salz, Olivenöl bei Bedarf
Zutaten gut durchkneten , 1 Stunde ruhen, Den Nudelteig durch die Maschine lassen
Pimientos :
Pimientos in Olivenöl braten und mit grobem Salz würzen

Lachs und selbstgemachte Nudeln (13)

Lachs und selbstgemachte Nudeln (14)

Lachs und selbstgemachte Nudeln (17)

Lachs und selbstgemachte Nudeln (19)Lachs und selbstgemachte Nudeln (20)Lachs und selbstgemachte Nudeln (21)Lachs und selbstgemachte Nudeln (22)Lachs und selbstgemachte Nudeln (23)