Gemüsebrühe kochen
Bärlauchrisotto,Meeresfrüchte,Joghurtspeise
Bärlauchrisotto:
Zwiebel in Öl anschwitzen-Risottoreis dazugeben,etwas anrösten-Schuß Weißwein-nach und nach warme Brühe (Brühe aus Gemüseresten gekocht)dazugeben -immer wieder rühren. Bärlauchpesto mit Brühe zugeben. Zum Schluß gehackten frischen Bärlauch unterheben.Das Risotto mit Salz und Pfeffer,Zitronenabrieb würzen-einen Stich Butter und Parmesan unterheben
Meeresfrüchte in der Pfanne braten,unterheben
Joghurtspeise:
Joghurt,Nüsse,Rosinen,Schlehenmarmelade,Honig,
alles verrühren,Schlagsahne dazu
Kannst du mir mit ungefähren Mengen Reis-Bärlauchpesto-frische Bärlauchblätter helfen? Danke!!!!
Bärlauchblätter waren es eine Handvoll, ,besser noch 2 Hände voll,Pesto ein Esslöffel, die Menge des Reises war etwa 200 -250 gr
Dann danke ich sehr. Steht schon auf meinem Speiseplan!
Gestern Maultaschen, heute Reis und Meeresfrüchte- alles meine Lieblinssachen!
Risotto mit Bärlauch ist eine fabelhafte Idee, mal sehen, ob ich das hier kochen darf (Risotto wird mitunter nicht so gerne genommen)
https://conme.files.wordpress.com/2008/02/arg-lady-chips-tv-207×165-whitebg-url.gif
Pingback: ? Grün und würzig lecker: ? Bärlauch-Risotto … ein tolles vegetarisches Hauptgericht oder Beilage ? | Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!
Danke nochmal fürs Rezept! Es war wunderbar!
https://antjemauch.wordpress.com/2016/04/27/?-gruen-und-wuerzig-lecker-?-baerlauch-risotto-ein-tolles-vegetarisches-hauptgericht-oder-beilage-?/