
Erbs-und Pastinakenpüree sowie Hühnerbein.
Erbsen aus dem TK mit Butter garen und mit etwas Milch oder Sahne ein pürieren. Würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat. Die Pastinake schälen und stückeln, ebenso gar dünsten, etwas Butter, Milch oder Sahne daran geben. Fein pürieren, ebenso mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Beides auf einem Teller servieren gebratenen Hühnerbein dauzgeben


Erbsenpüree herstellen


Erbsenpüree sowie Kartoffelpüree



Apfelkuchen zum Nachtisch