Reisbrei in Kokosmilch mit Apfelkompott-Mus

Reisbrei in Kokosmilch mit Apfelkompott-Mus
Zutaten:
Reis, Kokosmilch, Zucker, Zimt, Äpfel, Apfelkompott, Apfelmus, Rosinen,
Zubereitung:
Reisbrei kochen kann jedes Kind in frühester Kindheit, so wie du und ich, bei uns gibt es den Reisbrei mit Kokosmilch gekocht, dazu ein herrliches Apfelkompott und Apfelmus, so ist es vegan und lecker sowieso

Gemüsecurry in Kokosmilch

Gemüse Curry in Kokosmilch
Zutaten :
Salatgurke, Pimientos, Möhren, Kaiserschoten, Fenchel, Babyspinat, Chilli, Knobi, Lauchzwiebel, Radieschen, Kokosmilch, Zwiebel, Erdnußöl, Salz, Pfeffer, Curry, Tamarinde, Woknudeln,  Kurkuma, Harissa, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Sojasauce, Austernsauce, Zitronenabrieb, Zucker,
Zubereitung:
Gemüse nach Wahl zerkleinern, und in Erdnußöl mit Zwiebel und Knobi dünsten, kräftig würzen mit Chilli, Salz, Pfeffer, Curry, Kurkuma, Harissa, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Sojasauce, Austernsauce, Zitronenabrieb und Prise Zucker, das Gemüse al dente garen, mit einer Dose Kokosmilch ablöschen, alles nochmals köcheln und abschmecken,