- Zutaten:
- Kartoffeln
- Suppengrün
- Zwiebel-Knoblauch
- Salz-Pfeffer-Majoran-Thymian-Paprika-Muskat-Sambal Oelek-Bärlauch-Petersilie
- Wiener Würstchen
- Zubereitung:
- Kartoffeln und Gemüse schälen-Gemüse in kleine Wüfel schneiden-Kartoffeln etwas größere Würfel
- Kartoffel und Gemüse in Öl anrösten-Brühe angießen-köcheln-wenn die Suppe gar ist mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken
- Würstchen kleinschneiden zugeben
- Bärlauch waschen-grob schneiden und zugeben
- feingehackte Petersilie über die Suppe verteilen
- Servieren
