Nudelteig:
Mehl,Ei,Salz,Olivenöl,
über Nacht ruhen lassen
Füllung:
Gorgonzola,Schmand,Rosmarin,
Basilikum
Zubereitung:
Nudelteig sehr dünn ausrollen,
ausstechen,die Füllung in die Mitte
geben,die Ränder befeuchten,
mit der Raviolipresse zusammendrücken,
4-5 Min. in siedendem Wasser garen-
Tomaten:
in der Pfanne in Öl braten eine
Prise Zucker zugeben.
Champignon:
In der Pfanne in Öl braten,Salz,Pfeffer
Hokkaido:
Kürbis in Spalten schneiden,
in eine Jenaer Glas Form geben,
mit Öl beträufeln,Salz,Pfeffer in der Backröhre bei ca 180° garen
Looks delicious! And your photos are always great too which really helps since I don’t understand any German!!!
http://www.aiccalabria.it/vecchio-sito/Dolci%20Menu.gif
so pretty 🙂
Danke
Toll…jetzt hab ich Hunger! ?
Jetzt noch ??
Ja…wenn es so lecker aussieht und man eine Nudelmaschine in der Küche stehen hat…dann hat man auch zu dieser Uhrzeit schwache Momente. ?
Dann nur zu ??
Wahrscheinlich werde ich mich erstmal über Nacht ruhen lassen…nicht den Nudelteig. Der Hokkaido wurde gestern abend nach einer Runde im Ofen verspeist. Die Zutatenliste und die Zeit sind leider gegen meine Gelüste. Aber ich werde das Rezept demnächst mal ausprobieren müssen. Klingt sehr lecker!
This is a great combination of delicious components!