Wurzelgemüse,Salat,Forelle,Joghurt:
Topinambur,Pastinaken,Petersilienwurzel
,Möhre,
Zwiebel,Salz,Pfeffer,Kreuzkümmel,
Koriander,
Paprika,Majoran-in der Panne braten
Eisbergsalat mit Avocado,Walnüssen
Türkischer Joghurt-geräucherte Forelle
Lecker!!
Wäre auch was für mich. Wobei ich erst an eine nicht geräucherte Forelle dachte. Die mag ich nicht wegen der vielen Gräten.
läßt sich eigentlich leicht essen eine Forelle, klar die geräucherte macht keinen Ärger 🙂
Ich kaufe immer nur Filet.
Ich habe eine ausgewachsene Grätenphobie 🙄
Selbst die Filets seziere ich wie ein geübter Pathologe, damit mir ja keine noch so kleine Gräte entgeht.
lach…. dann würde ich auf fisch verzichten
grins…nöööööööö…..ich ess doch so gerne Fisch.
Meist gönne ich ihn mir aber, wenn ich allein bin, weil ich das Sezieren niemandem zumuten möchte.
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