Wirsingeintopf:
Wirsing waschen schneiden-Kartoffel schälen würfeln
Öl erhitzen ,darin gehackte Zwiebeln anschwitzen
Wirsing und Kartoffeln dazugeben
mit Brühe angießen und würzen mit Chillisalz,Peffer,Muskat
garen und zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben
Wirsing und Spitzkohl mag ich sehr. Muß ich auch mal wieder kochen.
LG Mathilda 🙂
Auch was mir Wirsing! 🙂
Kartoffeln dazu passen super. Schönes Rezept.
Kohlrezepte im Winter einfach super! Ich kann mich da immer nicht zügeln. Muss immer nochmal überprüfen, ob sich der Geschmack in den letzten 10 Minuten nicht geändert hat. Ist ja auch (fast) nix schlimmes drin. Nur ersetze ich den Schuss Sahne gerne durch Kaffeesahne.
Gibt es dafür einen Grund (Kaffeesahne) . Ich esse auch alle Kohlsorten gern ,
Etwas weniger Kalorien. Ich muss da leider immer sehr drauf achten. 😉 Seit ich „Schilddrüse“ habe nehme ich schon vom lesen Deiner leckeren Rezepte zu. Leider.
das kenne ich 🙂