Quark,Kartoffeln, Gurkensalat

Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (1)Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (2)Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (3)Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (4)Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (5)

Quark,
Quark,
Kartoffeln,
Gurkensalat
Kräuter,
Gewürze,
Leinöl
Vegetarisch

Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (6)Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (7)Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (8)Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (9)Quark,Kartoffeln, Gurkensalat (10)

Pflaumenkuchen

Ein Muß in dieser Jahreszeit

Pflaumenkuchen (1)Pflaumenkuchen (2)

Ein Muß in dieser Jahreszeit

Pflaumenkuchen
Hefeteig:
125ml Milch,500gr Mehl 405,125gr Butter,50gr Zucker,
1Pck Tockenhefe
Hefeteig herstellen
Pflaumen:
1kg Pflaumen,waschen,entsteinen
Zubereiten:
Teig gehen lassen,ausrollen,mehrmals mit einer Gabel
einstechen,mit Entsteinten Pflaumen belegen,mit,Zucker
und Zimt bestreuen, in der Röhre bei 180° O/U Hitze
ca. 30 Min.

Pflaumenkuchen (3)Pflaumenkuchen (4)Pflaumenkuchen (5)Pflaumenkuchen (6)Pflaumenkuchen (7)Pflaumenkuchen (8)Pflaumenkuchen (9)

Grüner Spargel mit Tomaten

Vegetarisch

Grüner Spargel mit Tomaten (1)Grüner Spargel mit Tomaten (1b) (2)Grüner Spargel mit Tomaten (1b) (3)

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                                                          Lieblings Sommergericht                                                              Grüner Spargel in der Pfanne mit Olivenöl  garen,würzen,  mit Salz und Pfeffer, Zucker, Tomaten zugeben , zusammen fertig garen , Parmesan darüber hobeln

Grüner Spargel mit Tomaten (2)Grüner Spargel mit Tomaten (3)Grüner Spargel mit Tomaten (5)Grüner Spargel mit Tomaten (6)Grüner Spargel mit Tomaten (7)Grüner Spargel mit Tomaten (8)Grüner Spargel mit Tomaten (9)Grüner Spargel mit Tomaten (10)Grüner Spargel mit Tomaten (11)Grüner Spargel mit Tomaten (13)Grüner Spargel mit Tomaten (14)Grüner Spargel mit Tomaten (14b)Grüner Spargel mit Tomaten (15)

Kalte Wildkräutersauce mit Kartoffelstampf und Brokkoli

Vegetarisch

Wildkräutersauce ,Kartoffelstampf,Brokkoli (2)Wildkräutersauce ,Kartoffelstampf,Brokkoli (3)Wildkräutersauce ,Kartoffelstampf,Brokkoli (4)

Kalte Wildkräutersauce mit Kartoffelstampf und Brokkoli
Zutaten:
Löwenzahn, Brennessel, Spitzwegerich, Knoblauchrauke, Gänsefingerkraut, Gundermann, Sauerklee, Klee, Gänseblümchen, Joghurt, Quark, Senf, Zucker, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Pfeffer, Salz, Eier,
Zubereitung:
Kräuter (aus dem Wald bei Meckfeld) sortieren und waschen, grob hacken, in den Blender geben, Johurt, etwas Quark, Teelöffel Senf, Zucker, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Pfeffer, Salz dazugeben und gut durchmixen, abschmecken, 2 wachsweich gekochte Eier hacken und einige Blätter Sauerklee zugeben, mit einem Kochlöffel durchrühren, zum dekorieren ein paar Wildkräuterblüten (Klee, Gänseblümchen)

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Wildkräutersauce ,Kartoffelstampf,Brokkoli (8)Wildkräutersauce ,Kartoffelstampf,Brokkoli (9)

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Spargel die 5.

Immer wieder ein Genuß

Grüner Spargel mit Tomaten (1)Grüner Spargel mit Tomaten (1b) (2)Grüner Spargel mit Tomaten (1b) (3)

Paprika in Kokosmilch und Gewürzreis (6)Grüner Spargel mit Tomaten (3).JPG

Grüner Spargel mit Tomaten (11).JPG

Grüner Spargel mit Tomaten (14b)Grüner Spargel mit Tomaten (15)