
Hackbraten auf Gemüse und Apfelkuchen
Kräftig gewürztes Bio Hackfleich (halb und halb) zu einem kleinen Braten formen und in den Römertopf legen. Das Gemüse grob schneiden und dazu geben, zuerst das Wurzelwerk und nach 20 Minuten schmoren bei 200° O/U Hitze, Tomate, Frühlingszwiebel, Zucchini und Paprika dazu tun. Weiterhin 35 Minuten im Ofen schmoren, Dazu gab es Pellkartoffeln.
Zum Nachtisch gab es einen Apfelkuchen von frischen Klaräpfeln auf einem Hefeteig.
Sehr köstlich und raffiniert. Auch wenn ich total gespannt war auf die Kombination von Hackbraten auf Gemüse und (auf) Apfelkuchen. Und dachte, das ist noch wilder als meine jüngste Kreation. 🙂
Tolles Essen hast du gekocht!
Danke Dir