Limonen/Zitronensuppe und Apfelkuchen

Eine samtige  scharf-saure Suppe mit Kokosmilch

Limonen/Zitronensuppe mit Kokosmilch
Zutaten:
Zimt, Nelken, Kardamom, Pfeffer, Ghee, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Kurkuma, Creme Fraiche, Kokosmilch, Getrocknete Tomaten, Chilli, Salz, Salzzitrone,
Zubereitung:
Gewürze wie : Stange Zimt oder Pulver, 8Nelken, 5 Kardamomkapseln, 1 Tel. schwarze Pfefferkörner etwas grob zermörsern und in ein Gewürzsäckchen oder Gewürzsieb packen, Ghee oder Öl erhitzen, zerkleinerte Zwiebeln und 5 Kartoffeln 10 Min. anschmoren, selbste gekochte Gemüsebrühe angießen, 1 Tl. Kurkuma, die Gewürze samt Kurkuma dazu geben und zum kochen bringen, bei kleiner Hitze die Kartoffeln 35 Min, etwa garen, 1/8 l. Creme Fraiche und 1/4 l. Kokosmilch angießen, zudem etwas Salz und Chilli, alles mit dem Rührstab pürieren, mit Salzzitrone oder Limonensaft abschmecken,

Apfelkuchen : Das Rezept ist im Blog unter Apfelkuchen zu finden

Gemüsebrühe wird gekocht

Die Suppe wird gekocht

Das Rezept ist im Blog unter Apfelkuchen zu finden

Tiefengrubener Apfelmarkt

Tiefengruben Apfelfest 2018 (1)Es gibt sehr viele Apfelsortem,leider nicht mehr sehr viel alte SortenTiefengruben Apfelfest 2018 (1a)Tiefengruben Apfelfest 2018 (2)Tiefengruben Apfelfest 2018 (3)Tiefengruben Apfelfest 2018 (4)

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Ein wunderbarer Zwiebelkuchen,so soll er schmeckenTiefengruben Apfelfest 2018 (17)Und sehr leckere BlechkuchenTiefengruben Apfelfest 2018 (18)Tiefengruben Apfelfest 2018 (19)

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