Apfelmus herstellen
Grießbrei mit Apfelkompott
Manchmal muss es was Süßes sein
Hervorgehoben
Grießbrei mit Apfelmus
Apfel
Hervorgehoben
Matjes Tatar und Rote Bete Salat.
Matjes Tatar und Rote Bete Salat.
Matjes, Zwiebel, Kapern, Apfel, Gurke, Rapsöl, Zitronensaft, Frühlingszwiebel, Kartoffeln, Rote Bete Salat,
Zubereitung:
Matjes Tatar
Matjes klein würfeln, Zwiebel, Kapern, Gurke, Apfel Rapsöl, Zitronensaft/Abrieb, alles klein würfeln,
alle Zutaten vermengen, etwas ziehen lassen,
Pellkartoffeln
Dazu gab es Rote Bete Salat, frisch zubereitet.
Hervorgehoben
Kartoffelpuffer und Apfelkompott
Kartoffelpuffer und Apfelkompott
Kartoffelpuffer:
Kartoffeln und halbe Zwiebel schälen, reiben,
Salz, Ei, Mehl verrühren, Puffer in Butterschmalz ausbraten
Dazu gab es Apfekkompott von den frisch gepflückten Äpfeln.
Noch etwas Pflaumenkompott
