Kartoffel-Spinat Stampf, Kohlrabi und Tasseneier
Zutaten:
Kartoffel, Spinat, Eier, Kohlrabi, Salz, Pfeffer, Muskat, Dill, Öl,
Zubereitung:
Unter den Kartoffelstampf kommt am Ende eine gute Portion Babyspinat, der bei kleiner Hitze etwa 3 Minuten in. dem Stampf zusammen fällt.
Kohlrabi stifteln und in Öl dünsten, würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat, am Ende gehackten Dill unterheben
Eier verrühren, würzen mit Salz, Pfeffer, Dill, in Förmchen gießen, bei 200° O/U Hitze in der Backröhre garen
Das sieht immer so was von lecker aus! Hab DANK für die bunte Vielfalt an wundervollen Ideen deiner Kochkünste! 😊
Liebe Grüße,
Elke
Vielen Dank!!
Die Tasseneier klingen sehr lecker 😋
Ja sie schmecken sehr gut.