Wokgemüse mit Reis

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Wokgemüse mit Reis
Gemüse putzen, schneiden, mit Öl, Knoblauch und Zwiebeln anbraten, würzen mit Zhug, Sojasauce,

Salz, Pfeffer, Prise Zucker und fertig braten
Dazu gibt es Reis

Nachtisch : Mirabellen

Lachsforelle, Kohlrabigemüse, Kartoffeln

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Lachsforelle mit Kohlrabi
Die Lachsforelle glasig braten und das Gemüse fein gestiftelt mit etwas Sahne, viel Dill und Salz, Pfeffer und Muskat dünsten, Dazu gab es Pellkartoffeln

Lachsforelle

Kohlrabi Gemüse

Pflaumenkompott

Reisnudelsalat

Vegan

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Reisnudelsalat
Welches Gemüse man nimmt ist eigentlich gleich, frisch und knackig sollte es sein. Dieses schneidet man in schmale Streifen. Bei uns gab es Karotte, Paprika, Frühlingszwiebeln,
Tomaten und Kohlrabi. Man vermischt es mit den zuvor nach
Anweisung gegarten Reisnudeln. Dazu kommt ein asiatisches Dressing mit Limette, Sesamöl, Soyasoße,  Zhug, Knoblauch,
Pr. Zucker, Fischsoße und Salz. Einige Erdnüsse (zuvor rösten)
streut man darüber. Ähnlichen Salat haben wir schon im Blog
gezeigt und ist auch bei Simi und Stefan zu sehen.