Aus dem Langweiler Brokkoli ein indisches Schmackofatz
Zwiebel,Chilli,Apfeldicksaft,Bunter Pfeffer,Kreuzkümmel,Koriander,Erdnussbutter,Salz,Linonensaft und Knoblauch,Ingwer (feingehackt) in heißem Öl anschwitzen
Kokosmilch,Sojasauce und etwas Wasser zugeben und köcheln
Bissfest gekochte Brokkoliröschen unterheben
Schwarze frische Nudeln als Beilage
Das ist eine tolle Farbkombination, die sofort Lust zum Essen weckt.
Ja das schaut sehr lecker aus und farblich gefällt es mir auch sehr gut.
Lieben Gruß
Uschi