Fast wie Panzanella :
Zutaten:
Tomaten,Knoblauch,2 Hände Basilikum,Oliven,
Salz,Pfeffer,Zucker,Olivenöl.Avocado,
Piri-Piri,Zitronenabrieb
Zubereitung:
Tomaten waschen,in mundgerechte Stücke schneiden
Brot in Stücke rupfen/schneiden
Knoblauch
Tomaten und Olivenöl in die Schüssel,
2/3 des Basilikum und die Oliven zugeben,
Brot zugeben
Mit Salz,Pfeffer,Zucker würzen.
Alles gut vermischen
und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
nochmals abschmecken
und die restlichen Basilikumblätter darüberstreuen.
hallöchen – phantastisch-aromatischer bunter Sommersalat – danke für das tolle Rezept! 😉
ist ein italienisches, fehlen nur noch Kapern , und am besten Weißbrot.
danke für den Tipp mit den Kapern – mag ich 😀
So delicious! I love basil, it is very healthy and quite tasty.
I will be going on vacation for about two weeks. I am sending many blessings your way.
Da hast Du ja viele feine Rezepte, viele auch vegan. Da dürfte mein Speiseplan eine echte Bereicherung erfahren… Danke
Das freut mich