Salate und Kartoffelspalten

https://youtu.be/d0WwSEx2BDc Salate und Kartoffelspalten Zutaten: Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Mozzarella, Radieschen, Salatgurke, Zucker, Pfeffer, Dill, Saure Sahne, Zitronensaft, Agavendicksaft, Zitronenöl, Hollunderessig, Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Chillysauce, Olivenöl, Chillysalz, Salz, Zubereitung: Dressing: Gurkensalat: Salz, Zucker, Pfeffer, Dill, Saure Sahne, Zitronensaft, Radieschen: Zitronensaft, Salz, Agavendicksaft, Zitronenöl, Tomaten-Paprika-Mozarella Salat: Hollunderessig, Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Chillysauce, Olivenöl, Salz, Kartoffelspalten: Spalten auf einem geölten Blech … Salate und Kartoffelspalten weiterlesen

Gemüse,Salat und Ei

Vegetarisch Gemüse,Salat und EiZutaten:Mini Zucchini, Babyspinat, Römersalat, Radieschen, Pimientos, Tomaten, Ei, Olivenöl, Rapsöl, Zitronenöl, Hollunderblüten Essig, Balsamico Essig, Agaven Dicksaft, Kräutersalz, Zucker, Zwiebel, Basilikum, Eier,Zucchini:Zucchini in der Grillpfanne,mit Olivenöl einreiben,mit Salz bestreuen, und bei 180° Umluft ca 15-20 Min. im Ofen garenPimientos:Pimientos in Olivenöl, Salz und Pfeffer bratenRömersalat:Zitrone, Kräutersalz, Agaven Dicksaft, Zitronenöl,Tomatensalat:Salz, Zucker, Pfeffer, Balsamico … Gemüse,Salat und Ei weiterlesen

Gefüllte Hokkaido

Ursprünglich gesehen bei https://www.instagram.com/machmalwasleckeres/ die Füllung ist nach eigenem Gusto Vegetarisch Gefüllter Hokkaido,Reis,Tomatensalat Kürbis Füllung: Zubereitung: Gewürfelte Zwiebeln in Öl anschwitzen, Egerlinge kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben,braten,blanchierter,grobgehackter Spinat unterheben ,würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat,und zusammen garen,abkühlen lassen, Ricotta vorbereiten, würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli,alles zusammen rühren,abschmecken,in die ausgehöhlten kleinen Hokkaidos füllen,Deckel wieder aufsetzen,einölen,und grobes Salz darüberstreuen,in der Backröhre bei … Gefüllte Hokkaido weiterlesen

Rotgarnelen,Fenchel,Tomatensalat, Bamberger Hörnchen

Pescetarisch Rotgarnelen,Fenchel,Tomatensalat, Bamberger Hörnchen Fenchel: Fenchel Waschen,Scheiben schneiden,in Öl anbraten, gestoßenen Fenchelsamen,Lorbeer,Salz,Pfeffer,Chilly,Salzzitrone,Prise Zucker, zugeben, Weißwein angießen,garen, Sahne angießen,kleingehackte Tomate in die Pfanne, Deckel schließen, fertig garen, zum anrichten das feine Grün der Fenchelknolle darüber geben. Rot Garnelen kurz braten Tomatensalat: Tomaten,waschen,schneiden , Salz,Pfeffer, Olivenöl,dunkler Balsamico Essig,feine Zwiebelringe , alles vermengen Bamberger Hörnchen kochen

Bohnen-Möhren,Tomatensalat, Bamberger Hörnchen

Bohnen-Möhren,Tomatensalat,Bamberger Hörnchen Bohnen-Möhren: Bohnen waschen,putzemschneiden,Möhren schälen, mit dem Sparschäler ganz abschälen,Öl im Topf erhitzen,gehackte Zwiebel und Schinkenwürfel dazugeben und anschwitzen,das Gemüse in den Topf geben und mit etwas Wasser auffüllen,salzen,pfeffern,garen,abschmecken servieren Tomatensalat: Tomaten,waschen,schneiden , Salz,Pfeffer, Olivenöl,dunkler Balsamicoessig,rote Zwiebelringe , alles vermengen Beilage: La Ratte oder Bamberger Hörnchen  

Zucchini Lasagne,Tomatensalat

Vegetarisch Zucchini Lasagne,Tomatensalat Lasagne: Zucchini,Lasagneblätter,Ricotta,Kräuter,geriebenen Käse, Chilli,Salz,Pfeffer,Kräutersalz,Olivenöl,Gemüsebrühe Zubereitung: Lasagneblätter,etwas vorkochen,Zucchini waschen putzen, längs in Scheiben schneiden,in Olivenöl braten,mit Kräutersalz würzen,Ricotta,mit Salz,Pfeffer,Kräutern verrühren,die Lasagne schichten,zuerst Lasagneblätter, dann Zucchinischeiben,dann Ricotta und geriebenen Käse, mehrere Schichten,auf die oberste Ricottacreme die Gemüsebrühe geben und mit geriebenem Käse bestreuen in der Backröhre Umluft 180° eine 1/4 Stunde backen, vor dem … Zucchini Lasagne,Tomatensalat weiterlesen

Frittata mit Chicoree und Radiccio in Cidre

Vegetarisch Frittata und Chicoree mit Radicchio in Cidre Vorspeise : Tomatensalat Verschiedene Tomatensorten,waschen in Scheiben schneiden, Salz,Pfeffer,Olivenöl,dunkler Balsamicoessig,Zwiebelringe zusammen mischen über die Tomatenscheiben geben und Basilikum noch darüber geben Radiccio und Chicoree: Radicchio waschen in Streifen schneiden,Chicoree waschen halbieren,Strunk ausschneiden,beide in Sonnenblumenöl dünsten,etwas Cidre angießen, Prise Zucker,Salz,Pfeffer und Zitronenschale zugeben und etwas köcheln,einige Scheiben einer … Frittata mit Chicoree und Radiccio in Cidre weiterlesen