,Gemüsesuppe:
Beinscheibe mit Suppengemüse und Salz,Pfefferkörner,Pimentkörner in Wasser kochen
Möhren,Sellerie,Lauch,Kohlrabi,Brokkoli,waschen klein würfeln,Gemüse in Öl anschwitzen , mit der Brühe aufgießen,garen,rote Linsen,Zitronenabrieb,Bärlauch(gehackt) zugeben,kurz vor dem servieren das Fleisch und gegarten schwarzen Reis zugeben,zum servieren gehackte glatte Petersilie auf den Teller geben.
Beilage:
Baguettte
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Gemüsesuppe mit Beinscheibe? hört sich aber lecker an…
war lecker
Die Beinscheibe ,das man eine gute Brühe bekommt
Ist mir schon klar – ist aber dann nix für Vegetarier- nicht dass ich einer wäre…
nun die machen eine Gemüsebrühe
Hatte ich heute auch ?
war sie lecker ?
Klar doch ?
mmh die könnte ich jetzt auch noch verputzen 🙂 riecht so gut hier bei dir !
Wonderful. I love all the healthy veggies! Sounds delicious.